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Bolo de milho Maria Luiza
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Bolo de milho Maria Luiza@ Claudia Fagundes
Bolo de milho Maria Luiza@ Rui Farias
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Bolo de milho Maria Luiza
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R
Por Rui Farias

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de milho2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • ovo4 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha de milho, o açúcar, o óleo e o leite, em uma panela.

  2. 2

    Leve ao fogo baixo e cozinhe, até virar uma polenta, sempre mexendo.

  3. 3

    Deixe esfriar.

  4. 4

    Acrescente as 4 gemas, o fermento em pó e as claras em neve.

  5. 5

    Tem que ser as claras em neve.

  6. 6

    Leve ao forno por 30 minutos a 290°C.

  7. 7

    Depois, deixe mais 15 minutos em fogo a 180°C.

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