Cupcake Simples

Misture inicialmente o açúcar e o ovo, até formar uma massa homogênea e um pouco mais clara que inicialmente.

Adicione o leite, o óleo e a farinha.

Adiciona as raspas de limão.

Coloque numa forma de cupcake com forminhas de papel ou silicone até ficar com um pouco mais metade cheio. Se sobrar massa distribua entre os cupcakes.

Leve ao forno preaquecido a 180º C e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou até estarem douradinhos e com aparência de assados.

Faça o teste do palito, para saber se está pronto (espete um palito ou faca e, se sair limpo, está pronto).

Coloque os ingredientes numa panela em fogo baixo e vá mexendo sempre para não empelotar.

Quando estiver começando a desgrudar da panela, retire do fogo.

Espere esfriar um pouco e coloque num saco para confeitar.

Decore os cupcakes. Você pode colocar confeitos coloridos e chocolate granulado por cima se desejar.