1h
Por Maysa jaqueline
Ingredientes (10 porções)
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maisena pra engrossar creme
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1 pacote de bolacha de maisena ou champagne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque 3 xícaras de leite, 2 gemas, o leite condensado e mexa até engrossar.
- 2
Corte pedaços de morango e misture com 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água.
- 3
Bata 3 claras em neve e acrescente o creme de leite.
- 4
Umedeça as bolachas no leite e preste atenção para que elas não fiquem muito moles.
- 5
Coloque camadas do creme, depois das bolachas umedecidas, depois a calda de morango e vá alternando.
- 6
Repita as camadas e finalize com o creme das claras batidas em neve junto com o creme de leite.
- 7
Se a calda não estiver doce suficiente, aumente o açúcar.
- 8
Depois de arrumar no pirex, leve para a geladeira por 1 hora.
- 9
Sirva gelada.
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