30min
Ingredientes (6 porções)
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1 coco ou 1 pacote pequeno de coco ralado
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Coco queimado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a gelatina de molho em água fria, escorra a água, coloque 1/2 xícara (chá) de água fervente para dissolver e reserve.
- 2
Bata no liquidificador o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado, o coco ralado e a gelatina e reserve.
- 3
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.
- 4
Misture aos ingredientes batidos no liquidificador.
- 5
Coloque em uma forma e leve para gelar.
- 6
Desenforme e cubra com coco ralado queimado.
- 7
Coco queimado:
Misture o coco com o açúcar, coloque em uma assadeira e leve ao forno. Mexa de vez em quando.
- 8
Quando o coco estiver dourado, retire do forno e reserve.
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