Name: Bolo de limão com glacê
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento químico; 1/2 colher de chá de sal; 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 1 xícara de leite; raspas de 2 limões; 1 xícara de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de suco de limão

@ Maria das Neves Correia

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Por Maria das Neves Correia

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento químico
1/2 colher de chá de sal
200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 xícara de leite
raspas de 2 limões

Para o glacê

1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça o forno e unte uma forma com furo no meio.
2
Na batedeira, coloque a manteiga e bata até ficar bem fofa.
3
Adicione o açúcar e bata para misturar bem.
4
Junte os ovos um a um, se talhar não se assuste.
5
Coloque os ingredientes secos, alternando com o leite.
6
Quando a massa estiver bem lisa, acrescente as raspas dos limões.
7
Coloque na forno por 45 minutos.
8
Para o glacê:
Peneire o açúcar e misture com o caldo do limão.
9
Espalhe no bolo ainda morno.

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Para o glacê: