Ingredientes (10 porções)
Pudim
-
-
-
-
1 e 1/2 pacotes de gelatina incolor sem sabor
Calda
-
1 copo de vinho tinto suave (daqueles baratos mesmo)
-
-
-
cravo e canela em pau a gosto
Modo de preparo
- 1
Pudim:
Umedeça a gelatina com 7 colheres de sopa de água, leve ao micro-ondas e derreta conforme as instruções da embalagem.
- 2
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
- 3
Por último, adicione a gelatina dissolvida e bata.
- 4
Unte uma forma, de furo central, com óleo (não fica gosto e desenforma muito fácil).
- 5
Despeje o conteúdo na forma e leve à geladeira por, aproximadamente, 3 horas, ou até ficar firme.
- 6
Calda de vinho:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, até o ponto de calda, demora em média 40 minutos.
- 7
Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o pudim.
- 8
Decorei com physalis, blueberry e cereja.
- 9
Coloquei a calda em uma molheira a parte, para que cada um se servisse.
- 10
Essa receita é muito fácil e muito gostosa!
- 11
Para desenformar, agite a forma de um lado para o outro, até que as laterais e o centro estejam soltos.
