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Doce de abóbora do Piauí
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C
Por Caroline Costa

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de abóbora madura e doce
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite condensadoleite condensado
  • açúcar a seu gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a abóbora em cubos e leve ao fogo até ficar mole.

  2. 2

    Amasse ou deixe em cubos.

  3. 3

    Acrescente o açúcar e o leite condensado.

  4. 4

    Deixe em fogo baixo, mexendo sempre para não ficar preso no fundo da panela.

  5. 5

    Em seguida, acrescente o coco ralado aos poucos, mexendo sempre.

  6. 6

    Espere secar um pouco a água, coloque na forma de sua preferência e espere esfriar.

  7. 7

    Coloque na geladeira.

  8. 8

    E sirva!

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