Name: Torta cremosa de banana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 3 colheres de amido de milho; 2 colheres de açúcar; 200 g de açúcar; 300 g de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de margarina sem sal; 1 medida da tampa de fermento em pó; 2 bananas maduras cortadas em tiras finas; canela (opcional)

@ Pamela Marques da Silva Estella

@ Aline Hobold Soares

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Por Aline Hobold Soares

Ingredientes (6 porções)

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de amido de milho
2 colheres de açúcar
200 g de açúcar
300 g de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de margarina sem sal
1 medida da tampa de fermento em pó
2 bananas maduras cortadas em tiras finas
canela (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado, o amido de milho e o açúcar.
2
Leve em fogo médio e mexa, até a mistura virar um creme.
3
Reserve e deixe esfriar.
4
Em um refratário, adicione o resto do açúcar, a farinha, o ovo e a margarina.
5
Mexa com as pontas dos dedos, até a mistura virar uma farofa.
6
Forre uma forma untada com metade da farofa.
7
Cubra a farofa da forma com as tiras de banana.
8
Se preferir, salpique canela nas bananas.
9
Cubra as bananas com o creme já frio.
10
Coloque o resto da farofa em cima do creme.
11
Leve para assar em forno preaquecido.
12
Deixe em temperatura usual para assar bolos, 180°C.
13
Retire quando a farofa estiver dourada.

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