Name: Bolo de maçã com canela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara açúcar (ou de sua preferência mascavo ou orgânico); 1 potinho de iogurte natural (ou de sua preferência e pode usar sem lactose); 1 xícara de farinha integral ou farinha de trigo comum; 1 maçã média com casca picada (sem sementes); 1/2 xícara de uvas passas ou castanhas ou mix das duas (castanhas e frutas); 2 colheres de chia; 2 colheres de semente dourada de linhaça; 1 colher (café) canela em pó; 2 colheres (chá) fermento em pó

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
1/2 xícara açúcar (ou de sua preferência mascavo ou orgânico)
1 potinho de iogurte natural (ou de sua preferência e pode usar sem lactose)
1 xícara de farinha integral ou farinha de trigo comum
1 maçã média com casca picada (sem sementes)
1/2 xícara de uvas passas ou castanhas ou mix das duas (castanhas e frutas)
2 colheres de chia
2 colheres de semente dourada de linhaça
1 colher (café) canela em pó
2 colheres (chá) fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes em um refratário.
2
Unte uma assadeira retangular média com manteiga e farinha.
3
Despeje a massa e leve ao forno preaquecido, em 180°C por 30 minutos em média ou até dourar.
4
Esse bolo não fica fofinho, a massa fica parecendo pudim, mas a massa fica bem leve, uma delícia.