Casadinho de goiaba
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Avatar de Michela Ramos Torres de Assis Por Michela Ramos Torres de Assis

Ingredientes (200 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo mais ou menos
  • açúcar refinado1/2 kg de açúcar refinado
  • margarina1/2 kg de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • amido de milho100 g de maizena
  • ovo5 ovos
  • 1 kg de goiabada para o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte os ovos e o fermento e mexa, depois os outros ingredientes sendo a farinha por último.

  2. 2

    Sove bem a massa até que ela solte das mãos, abra a massa na espesura de mais ou menos 1 cm e corte com cortador de biscoitos ou com uma tampinha de garrafa pet.

  3. 3

    Coloque em um tauleiro e leve para assar (não e preciso untar o tabuleiro).

  4. 4

    Não deixe ficar muito moreno e sim um amarelado.

  6. 5

    Amasse a goiabada e rechei os biscoitinhos colando um ao outro e passe no açúcar.

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