30min
Ingredientes (5 porções)
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1 pitada de amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem as gemas e o açúcar.
- 2
Acrescente o creme de leite, o amido de milho, a baunilha e continue mexendo até ficar bem homogêneo.
- 3
Leve ao fogo mais baixo e continue mexendo, sem parar, até engrossar um pouco sem formar bolinhas.
- 4
Coloque em potinhos e leve à geladeira, por uns 20 minutos para endurecer.
- 5
Polvilhe açúcar sobre o creme e queime com um maçarico de cozinha ou uma colher quente.
- 6
Leve à geladeira por mais 20 minutos e sirva em seguida.
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