Name: Torta de maracujá infalível
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 11 porções
Ingredients: 300 g biscoito maisena; 250 g margarina; Suco de 4 maracujás grandes (reserve as sementes); 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de chá (suco de limão) opcional; 2 claras em neve; 4 colheres de açúcar

@ Carlos costa soeiro

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Por Carlos costa soeiro

Ingredientes (11 porções)

Massa

300 g biscoito maisena
250 g margarina

Recheio

Suco de 4 maracujás grandes (reserve as sementes)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de chá (suco de limão) opcional

Cobertura

2 claras em neve
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bater o biscoito no liquidificador até formar uma farinha.
2
Misturar com a margarina até ficar homogênea.
3
Forrar uma forma com fundo falso.
4
Recheio:
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador.
5
Pegue as sementes do maracujá e coloque em uma panela com 1/2 xícara de açúcar, mexa até sair o resto da polpa dos caroços e ficar em ponto de fio, se desejar pode colocar uma colher de gelatina sem sabor (eu não uso) prefiro mais natural.
6
Cobertura:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
7
Coloque a mousse sobre a massa e cubra com as claras.
8
Leve ao forno preaquecido a 180ºC ou até o suspiro ficar dourado.
9
Bom apetite.
10
Qualquer duvida grite.