1h 20min
Por Juli Rissardi
Ingredientes (1 porção)
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2/4 de xícara de farinha de tapioca
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3 xícaras de leite desnatado ou de soja
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2 colheres de coco light
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha, coloque a tapioca embebida de 1 xícara de leite morno.
- 2
Deixe por 20 minutos.
- 3
Depois, transfira o conteúdo para uma panela e leve essa mistura ao fogo acrescentando o restante do leite.
- 4
Coloque o adoçante e as gemas.
- 5
Mexa em fogo baixo por 15 minutos, até engrossar.
- 6
Acrescente a chia e o coco.
- 7
Coloque em forma de pudim untada e leve à geladeira por 1 hora.
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