Ingredientes (6 porções)
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250 g de macarrão penne ou 1/2 pacote
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6 fatias de bacon ou um pedaço de bacon em cubos
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1 molho pronto de tomate (preferência ervas finas)
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Modo de preparo
- 1
Colocar em uma panela, a água, 1 fio de óleo e 1/2 colher de chá de sal, deixar ferver.
- 2
Quando a água estiver fervendo colocar o macarrão, de preferência não colocar os quebrados.
- 3
Deixar cozinhando por, aproximadamente, 5 a 7 minutos até ficar "al dente", para não desmanchar.
- 4
Enquanto isso, cortar a calabresa e o bacon em cubos.
- 5
Cortar a azeitona.
- 6
Fritar a calabresa e o bacon separadamente e reservar.
- 7
Colocar em uma panela a calabresa e misturar com o molho.
- 8
Acrescentar as azeitonas e metade da porção do bacon frito, reserve o resto do bacon.
- 9
Tirar o macarrão do forno, lavar e misturar todo o molho nele.
- 10
Em uma assadeira de vidro redonda ou quadrada média coloque metade do macarrão.
- 11
Cubra com 3 fatias de mussarela.
- 12
Acrescente o restante do macarrão.
- 13
Cubra com o restante da mussarela.
- 14
Por último, salpicar o restante do bacon e levar ao micro-ondas por, aproximadamente, 3 minutos até o queijo derreter.
- 15
Se desejar, acrescentar ao molho milho, champignon e orégano a gosto.
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