Name: Torta de sorvete da Babi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pote de sorvete de 2 litros napolitano ou outro de sua preferência; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 1 barra chocolate meio amargo 180 g; 100 g de amendoim triturado; 100 g de bolinhas de chocolates; 1 colher de sopa de margarina sem sal; cobertura de sorvete para servir, sabor de sua preferência

@ Fabiana dos Santos Sampaio

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Por Fabiana dos Santos Sampaio

Ingredientes (8 porções)

1 pote de sorvete de 2 litros napolitano ou outro de sua preferência
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 barra chocolate meio amargo 180 g
100 g de amendoim triturado
100 g de bolinhas de chocolates
1 colher de sopa de margarina sem sal
cobertura de sorvete para servir, sabor de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte o leite condensado, margarina e o chocolate meio amargo numa panela, com fogo baixo mexendo sempre até ficar no ponto de brigadeiro.
2
Depois de pronto o brigadeiro, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo sempre até ficar bem cremoso.
3
Deixe esfriar um pouco e enquanto isso, num refratário que possa ir ao freezer, coloque o sorvete de sua preferência em formato de bolas, complete todo o refratário com o sorvete.
4
Em seguida, despeje em cima desse sorvete o brigadeiro, e depois coloque por cima o amendoim e as bolinhas de chocolate.
5
Cubra com papel alumínio ou filme plástico e leve ao freezer por 3 horas.
6
Na hora de servir coloque cobertura para sorvete de sua preferência e pronto.
7
Se não gostar da combinação do amendoim com as bolinhas de chocolate, use outro ingrediente de sua preferência, sendo nozes, avelã, bolachas picadas, bis.