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Preparo
Rendimento 18 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado moça
  • 1 caixinha de leite (use a caixinha do leite condensado como medida)
  • 3 colheres de maizena
  • 2 ovos
  • 1 creme de leite
  • 4 colheres de açúcar
  • 9 colheres de leite
  • 4 colheres de nescau

Modo de Preparo

    Creme:

    1. Em uma panela, coloque as 2 gemas (reserve as claras, e peneire as gemas para não embolotar), o leite moça, e a maizena diluída no leite.
    2. Coloque no fogo quando começar a ferver e estiver engrossado, desligue.

    Claras:

    1. Bata as claras para que fique no ponto de neve.
    2. Depois acrescente o creme de leite e o açúcar, e bata novamente.
    3. Misture as claras no creme quando já estiver morno.

    Cobertura:

    1. Coloque as 9 colheres de leite e o nescau em uma forma para pudim, e leve ao fogo por uns instantes para engrossar só um pouco a cobertura.
    2. Desligue, e coloque o creme por cima e mexa bem até estar todo misturado.
    3. Leve ao congelador para congelar.
    4. Eu deixo a noite toda no congelador, e no outro dia está pronto.
    5. Uma delícia, um sorvete diferente!

    PELA WEB

    Comentários

    • Não me canso de fazer, é otimo e todos amam.

    • deliciosa já fiz varias vezes

    • que delicia ......

    • as colheradas são de sopa ?

      • Sim.

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