Name: Bolo de laranja caramelizado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; suco de 2 laranjas; casca de 1 laranja; 1 xícara de óleo; 3 colheres de açúcar; suco de 3 laranjas; 1/2 colher de margarina

Ingredientes (10 porções)

5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
suco de 2 laranjas
casca de 1 laranja
1 xícara de óleo

Calda

3 colheres de açúcar
suco de 3 laranjas
1/2 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Na batedeira, bate as claras separadas da gema até ficar em neve, depois acrescenta as gemas e deixe bater mais um pouco.
2
No liquidificador, acrescente a casca da laranja, o açúcar, o óleo e o suco das laranjas e bata bem.
3
Logo depois, acrescente tudo na batedeira e coloque as 2 xícaras de farinha de trigo com fermento e deixa batendo mais um pouco.
4
Unta uma forma, com furo no meio, e deixa assar por 35 minutos no forno a 220°C.
5
Caslda:
6
Em uma panela, acrescenta a margarina, o açúcar e o suco das laranjas e deixar reduzir no fogo.