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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (mesma medida do creme de leite)
  • 3 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 pacote de bolacha champanhe
  • 1 pacote aproximadamente 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

    Creme:

    1. Separe a clara das gemas, bata as claras em neve e reserve.
    2. Em uma panela misture o leite condensado as gemas e a lata de leite (use a lata do leite condensado para medida).
    3. Obs: Antes de levar ao fogo bata essa mistura com um mix ou no liquidificador para que fique bem homogênea (isso faz a diferença no final, eu garanto).
    4. Inicie com o fogo alto e mexa por uns 2 minutos sem parar.
    5. Baixe o fogo e continue mexendo, não pare até que a mistura se transfome em um mingau, mas não deixe ferver, por que senão o leite coagula e perde sua cremosidade.
    6. Reserve.
    7. Pegue a as claras e misture o açúcar e o creme de leite e bata novamente até formar um creme bem homogêneo.

    Montagem:

    1. Em uma travessa média ou em pequenos potes plásticos coloque um pouco do primeiro creme e vai espalhando as bolachas, fazendo camadas de bolacha e creme, somente o primeiro.
    2. Por último coloque o segundo creme, polvilhe com o coco ralado.
    3. Obs: Essa receita e para poucas porções, aqui em casa eu faço tudo dobrado, e também uso os potes plásticos pequenos retangulares, é muito mais prático para servir.
    4. Divirtam-se, essa receita faz muito sucesso com as crianças.

    PELA WEB

    Comentários

    • olha receita deliciosa... segui a risca na primeira vez.... ficou muito... eu gosto de inventar... e me desculpe o autor da receita mas eu acrescentei na primeira modificada morangos.. no creme me quente so coloquei entre as camadas... e no creme frio.. pedaços junto com o todos os ingredientes na bateteira.. ficou muito bom.. valeu ahhhhhhhhhh!! pode subistituir os morangos por pessego... woww...

      • obrigado por fazer a receita.. boa a dica...

    • eu acrescentaria maizena, poderia substituir a bolacha champanhe por bolacha maizena, poderia fazer a mesma receita de chocolate, é um receita basica nao tem nada de diferente nesta receita, nao é nem um pouco especial

      • ok Lia... entao simplesmente muda paa a proxima receita...wowwwww

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