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Pudim de prestígio
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Por Cibele leme

Ingredientes (10 porções)

Creme branco

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maisena
  • coco ralado100 g de coco ralado

Creme de chocolate

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maisena
  • chocolate em pó1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • chocolate ao leite150 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme branco:

    No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, a maisena e misture o coco ralado.

  2. 2

    Coloque em uma panela, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Creme de chocolate:

    No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, a maisena e o chocolate em pó.

  5. 5

    Coloque em uma panela, leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.

  6. 6

    Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado.

  7. 7

    Mexa até derreter.

  8. 8

    Montagem:

    Em uma forma grande para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate.

  9. 9

    Leve a geladeira até firmar.

  10. 10

    Desenforme e sirva.

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