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Macron de Amendoim
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Macron de Amendoim@ Nathaly Karitas
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Por FERNANDA MACHADO

Ingredientes (20 porções)

  • amendoim500 g de amendoim cru
  • ovo2 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triture o amendoim com casca no liquidificador, tomando cuidado para que não vire farinha.

  2. 2

    Coloque em uma travessa, acrescente os demais ingredientes misturando bem com uma colher.

  3. 3

    Como a mistura pode ficar um pouco consistente, é aconselhável usar as mãos para amassar e misturar bem todos os ingredientes.

  4. 4

    Com as mãos untadas com margarina ou manteiga, enrole bolinhas não muito grandes e coloque em assadeira untada.

  6. 5

    Asse em forno preaquecido até dourar.

  7. 6

    Desenforme e guarde em recipiente fechado.

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