2h
Ingredientes (1 porção)
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1 colher de (sopa) cheia de cal virgem
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pedaços de canela e cravo da índia a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixar a abóbora mergulhada por 2 horas na mistura do cal virgem e água.
- 2
Fazer a calda com açúcar, cravo e canela.
- 3
Lavar em água corrente os pedaços de abóbora, perfurando com um garfo em alguns pontos e colocá-los na calda.
- 4
Cozinhar em fogo brando, sem mexer, até o ponto desejado (duro por fora e cremoso por dentro).
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