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Pudim de leite

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara grande de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os 3 ovos, as 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de maizena e bata por, aproximadamente, 5 minutos.
  2. Para a calda, 1 xícara de açúcar e leve ao fogo até dar o ponto de caramelo, adicione 1/2 xícara de água e despeje o conteúdo do liquidificador na forma de pudim.
  3. Leve ao fogo para cozinhar em banho-maria e deixe cozinhar por 25 ou 30 minutos.

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