Name: Pudim de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 xícara grande de leite; 3 ovos; 2 colheres de sopa de maizena; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 xícara de água; 1 xícara de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 xícara grande de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de maizena
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os 3 ovos, as 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de maizena e bata por, aproximadamente, 5 minutos.
2
Para a calda, 1 xícara de açúcar e leve ao fogo até dar o ponto de caramelo, adicione 1/2 xícara de água e despeje o conteúdo do liquidificador na forma de pudim.
3
Leve ao fogo para cozinhar em banho-maria e deixe cozinhar por 25 ou 30 minutos.