Name: Bolo de creme de avelã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos grandes; 240 g de creme de avelã; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 6 colheres (sopa) açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1/2 xícara de leite

Ingredientes (15 porções)

Massa

4 ovos grandes
240 g de creme de avelã

Cobertura

2 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Preaqueça o forno a 180ºC.
2
Unte uma forma preferencialmente redonda sem furo no meio.
3
Bata os ovos na batedeira ou com a mão até triplicarem de volume.
4
Coloque o creme de avelã em um recipiente e leve ao micro-ondas por cerca de 20 segundos.
5
Acrescente ao creme de avelã 1/3 dos ovos e mexa, em seguida faça o mesmo com as outras duas partes. É necessário dividir em três partes.
6
Coloque para assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até o garfo sair limpo.
7
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em fogo médio e mexa até conseguir ver o fundo da panela.
8
Despeje no bolo depois de o mesmo estar frio e desenformado.
9
Se preferir, confeite com açúcar de confeiteiro.