30min
Por Elizangela Rosa
Ingredientes (10 porções)
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50 g de coco ralado (saquinho)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, derreta o açúcar até que fique em ponto de caramelo, em seguida coloque o coco para que queime junto com o açúcar.
- 2
Não deixe por muito tempo, pois pode ficar amargo se queimar demais.
- 3
Depois, acrescente o leite aos poucos para que não ferva e derrame.
- 4
Em seguida, diminua o fogo para fogo baixo, mexa bastante até que desgrude do fundo da panela e não sobre aquelas pelotinhas de açúcar com coco.
- 5
Depois é só esperar esfriar, acrescentar o açúcar para adoçar a seu gosto.
- 6
E pronto.
- 7
Coloque em saquinhos para juju e deixe congelar, no minimo, umas 5 horas.
- 8
Depois se delicie.
