Name: Brigadeirão da Tia Beth
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara de chocolate em pó; 1/4 de xícara de açúcar refinado; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 3 ovos; 2 xícaras de leite integral; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 xícara de nescau; açúcar a gosto (1 colher de sopa no máximo)

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de chocolate em pó
1/4 de xícara de açúcar refinado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
3 ovos

Cobertura

2 xícaras de leite integral
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de nescau
açúcar a gosto (1 colher de sopa no máximo)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cobertura:
Levar ao fogo, até a manteiga derreter e ficar homogêneo.
2
Deixar então em fogo fraco até engrossar.
3
Despejar sobre a massa após retirar da forma.
4
Massa:
Misturar todos os ingredientes no liquidificador.
5
Untar uma forma redonda, com pino no meio, com manteiga e chocolate em pó.
6
Assar a massa em banho maria a 150°C por 30 à 50 minutos, checar se está no ponto com um garfo.
7
Desenformar e confeitar com calda de chocolate e granulado a gosto.
8
Levar à geladeira por 4 à 6 horas e servir.

Veja também…

Brigadeirão da tia Jura

Brigadeirão da tia Luisa

Brigadeirão da Tia Beth

Cobertura:

Massa: