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Torta de maracujá da Nice
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Torta de maracujá da Nice@ Uilso Mendes
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Por Uilso Mendes

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • margarina250 g de margarina
  • ovo1 ovo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento químico
  • 1 colher de baunilha líquida

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 copo de suco de maracujá puro
  • amido de milho2 colheres de amido de milho
  • leite1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes da massa (a ordem não importa), até virar uma farofa e reserve.

  2. 2

    Recheio:

    Coloque numa panela, o leite condensado com o suco de maracujá e leve ao fogo até levantar fervura.

  3. 3

    Adicione o creme de leite.

  4. 4

    Dissolva o amido no leite e junte a mistura até engrossar um pouco, desligue o fogo e deixe amornar.

  5. 5

    Unte com margarina e enfarinhe, uma forma redonda de 30 cm.

  6. 6

    Coloque metade da farofa, o creme e depois a outra metade da farofa.

  7. 7

    Leve ao forno.

  8. 8

    Você pode substituir o suco de maracujá, por suco de limão.

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