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Cuca de banana
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Cuca de banana@ Katia Leandro
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Cuca de banana
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K
Por Katia Leandro

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos inteiros
  • leite1 xícara (chá) de leite integral
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 3 à 4 bananas nanicas maduras (depende do tamanho da fruta)
  • açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem de primeiro os líquidos e depois os secos.

  2. 2

    Bata até formar uma massa lisa e homogênea.

  3. 3

    Coloque metade da massa em assadeira untada e enfarinhada, sobre essa metade de massa, coloque fatias de bananas cortadas no sentido do comprimento.

  4. 4

    Despeje o restante da massa e coloque mais bananas.

  5. 5

    Polvilhe açúcar e canela a gosto.

  6. 6

    Leve para assar em forno preaquecido a 180°C, e asse até que a massa fique dourada, faça o teste do palito.

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