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  • Imagem enviada por Tamiris Gomes Fsi
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 6 colheres (sopa) de mistura em pó para leite sabor morango tipo nesquik
  • 2 latas de creme de leite
  • 160 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 pacotes de de biscoito maisena (400 g)
  • 100 g de chocolate brando picado

Calda:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de mistura em pó para leite sabor morango tipo nesquik

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, a maisena e 4 colheres (sopa) de nesquik.
  2. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
  3. Retire do fogo e misture 1 lata de creme de leite.
  4. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite restante.
  5. Para a calda, dissolva o nesquik no leite.
  6. Passe o biscoito pela calda e forre o fundo de um refratário médio.
  7. Faça camadas de creme e de biscoito.
  8. Quando chegar a metade da altura do refratário, faça uma camada de creme de chocolate.
  9. Continue intercalando o creme de morango e biscoito umedecido, finalizando com creme de chocolate.
  10. Derreta o chocolate branco em banho-maria com o nesquik restante, mexendo até ficar homogêneo.
  11. Decore o pavê com fios, utilizando um saco de confeitar com bico liso.
  12. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

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