Assistir : Pudim de leite condensado sem banho-maria
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50min
Ingredientes (5 porções)
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2 latas de leite integral (mesma medida do leite condensado)
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Calda
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Utensílios
Forma de pudim
Liquidificador
Papel-alumínio
Fogão
Forma
Forno elétrico
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater tudo no liquidificador.
- 2
Inicialmente os ovos (bastante para nao ficar com cheiro forte), depois juntar o leite e o leite condensado.
- 3
Bater bastante.
- 4
Colocar na forma (grande) já com a calda e deixar em forno alto por, aproximadamente, 40 minutos.
- 5
Deixar esfriar totalmente antes de retirar.
- 6
Calda:
Derreter o açúcar e colocque a água aos poucos.
- 7
Quando estiver dourada, colocar na forma.
- 8
Reservar um pouco para jogar em cima do pudim, quando o mesmo estiver pronto.
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