Ingredientes (9 porções)
Creme de chocolate branco
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Doce de leite
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400 g de doce de leite pastoso pronto
Creme branco
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Creme de chocolate ao leite
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Modo de preparo
- 1
Creme de chocolate branco:
Em uma panela, juntar o leite condensado, o leite de vaca e o amido de milho diluído em um pouquinho de leite.
- 2
Mexer até engrossar.
- 3
Quando o creme começar a desgrudar da panela, deligue o fogo, coloque o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- 4
Creme branco:
Em uma panela, juntar o leite condensado, o leite de vaca e o amido de milho diluído em um pouquinho de leite.
- 5
Mexer até engrossar.
- 6
Quando o creme começar a desgrudar da panela, deligue o fogo, acrescente o ovo e o coco.
- 7
Creme de chocolate ao leite:
juntar o leite condensado, o leite de vaca, o amido de milho diluído e o achocolatado.
- 8
Mexer até engrossar.
- 9
Quando o creme começar a desgrudar da panela, deligue o fogo, coloque o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- 10
Montagem:
Coloque um pouco de creme de chocolate branco para forrar a travessa.
- 11
Molhe as bolachas maizena ou champagne em um pouco de leite e coloque por cima do creme.
- 12
Coloque o restante do creme de chocolate branco.
- 13
Coloque bolachas novamente e o doce de leite em seguida, depois bolachas e o creme branco, bolachas e pra finalizar o creme de chocolate ao leite.
- 14
Para decorar, coloque chocolate granulado ou coco ralado.
- 15
Sirva gelado.
