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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de (chá) de leite em pó
  • 1 xícara de (chá) de coco ralado
  • 1 xícara de (chá) de brigadeiro pronto
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, leve o leite condensado, a manteiga, o leite em pó e o coco, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo.
  2. Desligue e deixe amornar.
  3. Abra a massa entre dois filmes plásticos até ficar com 0,5 cm de espessura.
  4. Espalhe o brigadeiro e enrole como rocambole, com auxílio do plástico.
  5. Corte em fatias, coloque em forminhas de papel e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  6. Sirva em seguida.

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