Name: Sorvete mousse com biscoito
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de cream cheese; 1/2 late de leite condensado (200 g); 300 g de chocolate meio amargo derretido; 2 colheres (sopa) de licor de chocolate; 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly; 2 pacotes de biscoito cookies picados (200 g)

Ingredientes (10 porções)

300 g de cream cheese
1/2 late de leite condensado (200 g)
300 g de chocolate meio amargo derretido
2 colheres (sopa) de licor de chocolate
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
2 pacotes de biscoito cookies picados (200 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma batedeira coloque 300 g cream cheese e bata até ficar bem cremoso.
2
Com a batedeira ainda ligada adicione lentamente 1/2 lata de leite condensado, 300 g de chocolate meio amargo derretido e 2 colheres (sopa) de licor de chocolate.
3
Desligue a batedeira e acrescente delicadamente 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco, batido em ponto de chantilly.
4
Coloque 2 pacotes de biscoito cookies picados e misture delicadamente.
5
Transfira a mistura de chocolate para uma forma de bolo inglês (25 x 10 cm), forrada com plástico e leve ao freezer por 4 horas ou até firmar.
6
Desenforme e sirva em seguida.