Name: Sorvete bisgadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de bis; 2 litros de soverte de brigadeiro; 1 e 1/2 caixinha de leite condensado; 1 xícara de achocolotadado; 2 colheres de sopa de margarina; 1 caixinha de creme de leite

@ Uana Cavalcante

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Por Uana Cavalcante

Ingredientes (15 porções)

1 pacote de bis
2 litros de soverte de brigadeiro
1 e 1/2 caixinha de leite condensado
1 xícara de achocolotadado
2 colheres de sopa de margarina
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte os biscoitos de bis, em pequenos pedaços e reserve.
2
Prepare o brigadeiro, misturando em uma panela em fogo baixo, o leite condensado, a margarina e o achocolatado, mexendo sem parar, até uma consistência não muito firme.
3
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
4
Deixe esfriar por 30 minutos.
5
Mantenha o sorvete na geladeira.
6
Em um refratário, monte camadas alternando sorvete, brigadeiro e bis.
7
Finalize com bis na superfície e leve para o congelador.
8
Aguarde em torno de 1 hora para servir, ou até o brigadeiro ficar firme.