Name: Petit gateau
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 200 g de chocolate meio amargo; 170 g de manteiga sem sal; 4 gemas; 3 ovos inteiros; 170 g de açúcar; 90 g de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento

Ingredientes (7 porções)

200 g de chocolate meio amargo
170 g de manteiga sem sal
4 gemas
3 ovos inteiros
170 g de açúcar
90 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Derreta o chocolate com a manteiga.
2
Em um recipiente, misture o açúcar, as gemas e os ovos inteiros.
3
Em seguida, adicione o chocolate derretido com a manteiga e misture.
4
Adicione a farinha de trigo e o fermento e misture mais.
5
Unte forminhas com manteiga e chocolate em pó.
6
Encha 2/3 da forminha.
7
Preaqueça o forno, em 280°C.
8
Mas quando colocar as forminhas no forno, abaixe para 200°C.
9
Deixe por, mais ou menos, 8 minutos no forno.
10
Sirva bem quente com calda de chocolate e sorvete.

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