Name: Pão-de-ló
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 1 copo de leite; 2 colheres de achocolatado em pó e gotas de essência de baunilha; 1 caixinha de creme de leite; 100 g de chocolate em pó

Ingredientes (20 porções)

6 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Para molhar

1 copo de leite
2 colheres de achocolatado em pó e gotas de essência de baunilha

Para cobrir

1 caixinha de creme de leite
100 g de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater as claras em neve bem firmes.
2
Acrescentar uma a uma as gemas, sem parar de bater.
3
Acrescentar o chocolate.
4
Por último devagar, só mexendo, a farinha de trigo.
5
Untar uma forma redonda e colocar em forno preaquecido.
6
Depois de assado, molhar (ainda quente) com um copo de leite com achocolatado e gotas de baunilha.
7
Levar ao fogo baixo uma panela com uma caixinha de creme de leite e 100 g de chocolate em pó, mexendo até levantar fervura.
8
Despejar em cima do bolo e levar à geladeira.