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Arroz doce da Vovó
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Arroz doce da Vovó@ ELIANE RODRIGUES
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Por ELIANE RODRIGUES

Ingredientes (15 porções)

  • 1 xícara de arroz branco crú
  • leite1 e 1/2 xícaras de leite integral
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o arroz na água com 1 pitada de sal.

  2. 2

    Coloque o açúcar em uma panela grande e deixe derreter até formar uma calda, não deixe a calda escurecer muito nem queimar para não amargar.

  3. 3

    Quando a calda estiver amorenada, despeje o leite na panela, cuidado, pois pode espirrar, mexa um pouco.

  4. 4

    Adicione o arroz e deixe cozinhar, vá mexendo, até que fique cremoso.

  6. 5

    Sirva gelado.

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