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Sorvete de amendoim com calda
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Sorvete de amendoim com calda@ Carlos costa soeiro
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Por Carlos costa soeiro

Ingredientes (5 porções)

Sorvete

  • amendoim500 g de amendoim
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 litro e 1/2 de leite integral

Calda de amendoim

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água3/4 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Sorvete:

    Bata no liquidificador, por 5 minutos, 1 lata de leite condensado com a mesma quantidade de amendoim torrado e moído (tipo paçoca).

  2. 2

    Deixe congelar por 2 horas e depois bata novamente com o leite, isso deixará seu sorvete com cremosidade maior.

  3. 3

    Calda:

    Coloque numa panela pequena, a água e o açúcar, mexa até virar um caramelo consistente.

  4. 4

    Depois coloque 1/2 xícara de amendoim torrado.

  5. 5

    Sirva com o caramelo de amendoim.

  7. 6

    Bom apetite.

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