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Sagu de vinho tinto
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Por Tatiane Martins C. Lisboa

Ingredientes (10 porções)

  • água1 e 1/2 litros de água
  • vinho tinto750 ml de vinho tinto
  • cravo-da-índia10 cravos da índia
  • canela em pau1 canela em casca
  • sagu2 xícaras de sagu
  • açúcar2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, ferva a água, o vinho, os cravos e a canela.

  2. 2

    Adicione as bolinhas do sagu e mexa sempre, até que fiquem transparentes.

  3. 3

    Por último, adicione o açúcar.

  4. 4

    Deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue o fogo.

  5. 5

    Mexa até que esfrie.

  6. 6

    Assim, as bolinhas não ficarão separadas da calda.

  7. 7

    Leve para geladeira e sirva bem geladinho.

  8. 8

    Fica uma delícia comer com leite condensado por cima ou com creme de leite.

  9. 9

    O tempo de preparo pode variar.

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