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30min
Ingredientes (8 porções)
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1/4 de óleo de canola
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata os ovos com o óleo de canola, a água e 1 banana, por 1 minuto.
- 2
Logo após acrescente o açúcar mascavo e bata por mais 2 minutos.
- 3
Em uma tigela misture a farinha integral, a aveia (reserve 50 g para decoração) e o fermento em pó.
- 4
Misture os ingredientes batidos no liquidificador aos ingredientes secos, mexa devagar até obter uma massa homogênea.
- 5
Para a cobertura, polvilhe o que reservou da aveia, pique uma banana em rodelas bem fininhas e coloque por cima da aveia, logo após finalize com a canela em pó a gosto.
- 6
A forma pode ser redonda com furo no meio, deve estar untada.
- 7
O forno deve estar preaquecido a 180ºC, levará de 25 a 30 minutos, depende do forno que será utilizado.
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