Name: Torta de maracujá
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de castanha de caju triturada; 350 g de amido de milho; 320 g de margarina derretida; 200 g de farinha de trigo (sem fermento); 200 g de açúcar; 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de creme de leite fresco (tipo chantilly); 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor; 250 ml de suco concentrado de 2 maracujás

Ingredientes (10 porções)

Base

200 g de castanha de caju triturada
350 g de amido de milho
320 g de margarina derretida
200 g de farinha de trigo (sem fermento)
200 g de açúcar

Mousse

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite fresco (tipo chantilly)
1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor
250 ml de suco concentrado de 2 maracujás

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Base:
Coloque tudo numa vasilha e misture bem até formar uma massa grossa.
2
Forre uma forma, de fundo removível, e depois leve ao forno a 160°C por 15 minutos.
3
Mousse:
Dissolva a gelatina como pede no pacotinho.
4
Reserve.
5
Bata no liquidificador, o suco concentrado de maracujá, o leite condensado, o creme de leite fresco e a gelatina.
6
Por fim, coloque o mousse na base fria e leve a geladeira por 1 hora.
7
O que sobrar da massa poder fazer biscoitos do formato que preferir.