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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 100 g de coco ralado
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 medidas da lata de leite
  • 1 xícara de (chá) rasa de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Bata todo os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
  2. Coloque em uma forma caramelizada e leve ao forno, sem banho-maria por uns 35 a 40 minutos, em forno alto.
  3. Bata no liquidificador 1 lata de creme de leite e 200 g de goiabada.
  4. Retire o pudim do forno, despeje essa mistura sobre o pudim e leve de volta ao forno por mas 20 minutos.
  5. Desenforme morno.

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