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Bolo de milho sem farinha

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  • Imagem enviada por Mariana Bueno Macedo
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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho sem caldo
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
  2. Bata por 5 minutos.
  3. Acrescente o fermento, batendo à mão.
  4. Coloque a massa em uma forma redonda untada.
  5. Deixe no forno de 35 a 50 minutos dependendo da potência do forno.

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