Name: Creme com morango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem o soro; 2 ovos, separar as gemas das claras; 1 l de leite; 2 xícaras de açúcar; 4 bandejas de morangos aquelas vendidas em mercados; 2 colheres de maizena; 1/2 xícara de água; 1 pacote de coco ralado com 100 g

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
2 ovos, separar as gemas das claras
1 l de leite
2 xícaras de açúcar
4 bandejas de morangos aquelas vendidas em mercados
2 colheres de maizena
1/2 xícara de água
1 pacote de coco ralado com 100 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Colocar em uma panela o leite, o leite condensado e as duas gemas, e levar ao fogo sempre mexendo até ferver.
2
Após colocar em um pirex e deixar esfriar.
3
Cortar os morangos, em pedaços pequenos, e colocar em uma panela e levar ao fogo juntamente com o açúcar, até que os morangos derretam um pouco, parecendo uma geléia com pedaços dos morangos.
4
Então dissolver a maizena em 1/2 xícara de água e colocar nos morangos e mexer por alguns minutos para engrossar, então colocar em cima do creme já frio.
5
Então bater as duas claras em neve na batedeira e quando estiverem firmes misturar o açúcar e o creme de leite sem soro, quando os ingredientes estiverem bem misturados colocar em cima dos morangos já frios.
6
E por último colocar o coco ralado por cima e levar para gelar.