Name: Bolo de milho Débora
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de milho verde; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de trigo; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 xícara de maizena; 50 g de coco ralado; 3 colheres de queijo ralado; 1 colher de fermento

@ Débora Freitas Spagnol

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Por Débora Freitas Spagnol

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
2 xícaras de milho verde
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de maizena
50 g de coco ralado
3 colheres de queijo ralado
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador bata os ovos, o milho verde, o açúcar, o leite e o óleo, reserve.
2
Em outra vasilha ou na batedeira, coloque o trigo e a maizena peneirados, o coco ralado, o queijo e a mistura feita no liquidificador, bata bem.
3
Por fim adicione o fermento e mexa delicadamente.
4
Despeje em uma forma untada com óleo ou manteiga e leve para assar em forno preaquecido.
5
Sirva ainda quente.