Name: Pudim cremoso de leite condensado com coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 1 e 1/2 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida); 2 xícaras (chá) de coco ralado

Ingredientes (7 porções)

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 e 1/2 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
2 xícaras (chá) de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Calda:
Em uma panela coloque a água e o açúcar até dar ponto de caramelo.
2
Coloque na forma de pudim e reserve.
3
Pudim:
No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos e o leite, bata por 3 minutos.
4
Coloque na forma e jogue por cima 1 das xícaras de coco ralado.
5
Asse em forno com temperatura de 200°C por 1 hora ou até ficar no ponto de estar dourado e assado.
6
Ao retirar do forno, deixar esfriar e colocar na geladeira por 2 horas.
7
Desenformar em um prato fundo para não derramar a calda.
8
Coloque o coco da última xícara e sirva.