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Pudim de café light
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Por Daniela Daniele

Ingredientes (6 porções)

  • leite desnatado2 e 1/2 xícaras de leite desnatado
  • 4 colheres chá de café solúvel
  • ovo3 ovos
  • adoçante culinário2 colheres de sopa de adoçante culinário

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o leite com o café.

  2. 2

    Bata os ovos com o adoçante.

  3. 3

    Junte os ovos com o leite ainda fervendo e mexa sem parar.

  4. 4

    Coloque em forminhas individuais e leve ao forno baixo, em banho maria, por aproximadamente 50 minutos.

  5. 5

    Deixe esfriar e leve a geladeira.

  6. 6

    Sirva gelado.

  7. 7

    Pode-se colocar alguma essência ou polvilhar canela.

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