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Arroz doce com creme de leite
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Arroz doce com creme de leite@ Rackel Lino
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C
Por Clara Britto Lima

Ingredientes (1 porção)

  • arroz1 xícara de chá de arroz
  • água2 litros de água
  • leite1 litro de leite fervente
  • leite condensado1 xícara de chá de leite condensado
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • canela em pau2 canelas em pau
  • cascas de 2 limões
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • creme de leite1 caixa de creme de leite 200 g
  • cravo-da-índiacravo-da-índia

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem o arroz, escorra e deixe de molho por 15 minutos em água limpa.

  2. 2

    Escorra esta água e leve ao fogo com 2 litros de água fervente.

  3. 3

    Cozinhe até secar a água.

  4. 4

    Junte o leite fervente, o leite condensado, o açúcar, o leite de coco, a canela e a casca de limão.

  5. 5

    Mexa de vez em quando, até ficar cremoso (cerca de 15 minutos em fogo baixo).

  6. 6

    Junte o creme de leite e deixe no fogo por mais 5 minutos, mexendo sempre.

  7. 7

    Sirva quente ou frio.

  8. 8

    Espero que gostem.

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