Ingredientes (10 porções)
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1 ou 2 caixas de morangos
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2 pacotes de suco mid de morango
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whisky
Modo de preparo
- 1
Mousse:
No liquidificador coloque as duas latas de leite condensado, os 2 pacotes de suco mid e as 3 caixas que creme de leite.
- 2
Bata por 3 a 5 minutos até obter um consistência firme.
- 3
Despeje em uma travessa de vidro retangular média.
- 4
Lave e corte, tirando as folhas e o talo que fica no morango, corte-os em pé.
- 5
Coloque na mousse, na vertical ou misture.
- 6
Coloque no congelador para aguardar a cobertura.
- 7
Ganache:
Raspe ou quebre o chocolate ao leite e meio amargo.
- 8
Derreta no micro-ondas com uma colher de manteiga por cerca de 1 minuto ou mais, dependendo da potência.
- 9
Sempre verificando e mexendo para não açucarar.
- 10
Retire e coloque as duas caixas de creme de leite, é importante que estejam em temperatura ambiente. Misture e acrescente uma ou duas colheres de whisky.
- 11
Sem esperar esfriar despeje sobre a mousse.
- 12
Finalize decorando com o restante dos morangos.
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