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Manjar de coco fácil
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Por Lauri Galbiade

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 litro de leite
  • leite de coco1 leite de coco (200 ml)
  • 1 coco ralado (100 g)
  • amido de milho6 colheres (sopa) cheias de maizena
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador.

  2. 2

    Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

  3. 3

    Despeje em uma forma de 25 cm de diâmetro com buraco no meio, umedecida com água.

  4. 4

    Leve à geladeira por 4 horas.

  5. 5

    Desenforme o manjar e sirva.

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