40min
Ingredientes (10 porções)
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1 copo de arroz integral
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400 ml de água fria
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1 litro de leite desnatado
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2 colheres de sopa de adoçante culinário
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raspas da casca de 1 limão
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4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
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canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o arroz de molho na água por 1 hora e, após, leve ao fogo baixo.
- 2
Adicione o adoçante e as raspas de limão.
- 3
Quando a água secar, acrescente o leite aos poucos e vá mexendo para não grudar.
- 4
Quando o arroz estiver cozido, retire do fogo e misture o leite em pó.
- 5
Coloque em um refratário, polvilhe canela e leve à geladeira.
- 6
Não deixe secar todo o leite.
- 7
Costumo deixar bem molhadinho, fica mais gostoso.



